Горячие темы
Свадебные платья
Евгений Баранов 1 день
Написать сообщение
Страницы:    1  ...  69  70  71  72  73  ...  137  138  139 
 
Andrey_S
Пол: мужской
Сообщений: 684
 
[Профиль]
29.08.2010 00:09

А я с лавашом делаю так: Выкладываю несколько кусочков сыра, укроп (мне из зелени только он нравится), и главный ингредиент - Хе (из языка, из курицы или куринных желудков). Заворачиваю и в микроволновку секунд на 40-50 (на то время за которое сыр расплавится, зависит от мощности)
Можно поэкспериментировать с другими разновидностями Хе, но сразу замечу, что с рыбой помоему не катит. Фигня какая-то получается. Рыбное Хе лучше так съешьте.
Наверно, если это в духовке делать, то будет вкуснее, но я так не заморачивался.

eev
Пол: женский
Сообщений: 32015
 
[Профиль]
29.08.2010 00:15
lunara748 написал(а):

неужели придётся выбросить всю зелень, никто ни как не заготавливает?

замораживаем, солим

lunara748
Пол: женский
Сообщений: 17388
 
[Профиль]
29.08.2010 00:19
eev написал(а):

замораживаем, солим

Сама пробовала? И какое перо после разморозки?

eev
Пол: женский
Сообщений: 32015
 
[Профиль]
29.08.2010 00:25
lunara748 написал(а):

И какое перо после разморозки?

в любое блюдо,  любая засоленная или замороженная зелень

Cc191
Пол: женский
Сообщений: 20627
 
[Профиль]
29.08.2010 00:30
gmarina написал(а):

! А курицу - филе брать резать, обжаривать, или как-то по-другому?

я режу соломной, обжариваю с минимумом масла и немного жидкого дыма иногда добавляю. редко.

lunara748 написал(а):

перо лука,

порежь и замороз или засуши.

lunara748
Пол: женский
Сообщений: 17388
 
[Профиль]
29.08.2010 00:37

eev
Cc191
Девочки спасибо.

Загадка
Пол: женский
Сообщений: 21948
 
[Профиль]
29.08.2010 00:44

А я сейчас вот такую штуку сделала.. Гляньте по ссылке
http://shate.gorod.tomsk.ru/index-1282965282.php
ПРавда без картошки.. Вкуснооооо!! Правда, печень меня потом накажет!! biggrin

gmarina
Пол: женский
Сообщений: 11852
 
[Профиль]
29.08.2010 00:49
lunara748 написал(а):

eev
Cc191
Девочки спасибо.

А еще стрелками лука можно завязывать фаршированные блинчики, если начинку в них укладывать как в мешочки

gmarina
Пол: женский
Сообщений: 11852
 
[Профиль]
29.08.2010 00:50
Cc191 написал(а):
gmarina написал(а):

! А курицу - филе брать резать, обжаривать, или как-то по-другому?

я режу соломной, обжариваю с минимумом масла и немного жидкого дыма иногда добавляю. редко.
Спасибо

lunara748 написал(а):

перо лука,

порежь и замороз или засуши.

gmarina
Пол: женский
Сообщений: 11852
 
[Профиль]
29.08.2010 00:51
Cc191 написал(а):
gmarina написал(а):

! А курицу - филе брать резать, обжаривать, или как-то по-другому?

я режу соломной, обжариваю с минимумом масла и немного жидкого дыма иногда добавляю. редко.
спасибо

lunara748 написал(а):

перо лука,

порежь и замороз или засуши.

lunara748
Пол: женский
Сообщений: 17388
 
[Профиль]
29.08.2010 00:54

Загадка
Ну ты даёшь, как угадала biggrin Вообщето это один из моих любимых рецептов с баклажанами, блюдо даже на картинках смотрится красиво и вкусно, спасибо! Сейчас и картошечка молодая пошла..........Будет днём чем заняться yes  smile

Загадка
Пол: женский
Сообщений: 21948
 
[Профиль]
29.08.2010 00:57

lunara748
emo_ct

lunara748 написал(а):

Будет днём чем заняться

И почему я все время ими ночью занимаюсь?!!! fool А потом до 3 ночи, сижу и смазываю их!! biggrin  Сегодня прям исключение из правил!!

gmarina
Пол: женский
Сообщений: 11852
 
[Профиль]
29.08.2010 20:12
Cc191 написал(а):
gmarina написал(а):

! А курицу - филе брать резать, обжаривать, или как-то по-другому?

я режу соломной, обжариваю с минимумом масла и немного жидкого дыма иногда добавляю. редко.

Я сегодня прочитала Ваши кулинарные изыски (предновогодние)-Вы просто спец высшего класса-самородок!
Не знаете случайно где купить формы для кексов-не по одной,а в виде единой формы с углублениями и еще ложечку такую круглую, чтобы одинаковые шарики выковыривать из дыни, мороженого и тд.. Можно и обыкновенной, но хочется красоты и удобства

lunara748 написал(а):

перо лука,

порежь и замороз или засуши.

Cc191
Пол: женский
Сообщений: 20627
 
[Профиль]
29.08.2010 21:14
Загадка написал(а):

А я сейчас вот такую штуку сделала.. Гляньте по ссылке
http://shate.gorod.tomsk.ru/index-1282965282.php

я так делаю, но без сыра. просто манаез и чеснок. И в кажый рулетик заматываю веточку петрушки. Смотрится еще красивее.
А чтоб было не так жирно, баклажаны выкладывай на салфетки - лишнее масло впитают.

Cc191
Пол: женский
Сообщений: 20627
 
[Профиль]
29.08.2010 21:15

gmarina
чего заикаисься? biggrin

Загадка
Пол: женский
Сообщений: 21948
 
[Профиль]
29.08.2010 21:23
Cc191 написал(а):

А чтоб было не так жирно, баклажаны выкладывай на салфетки - лишнее масло впитают.

Выкладываю, иногда даже слегка отжимаю в салфетке.. все равно жирно получается!

Cc191 написал(а):

я так делаю, но без сыра. просто манаез и чеснок.

Я раньше тоже так всегда делала, а эта идея мне приглянулась и я решила попробывать! Вчера вечером сделала, утром уже не было, пока спала, муж все стрескал!! biggrin

Cc191
Пол: женский
Сообщений: 20627
 
[Профиль]
29.08.2010 21:27
Загадка написал(а):

муж все стрескал!!

ага, эта штука всегда на "ура" идет!

Загадка написал(а):

все равно жирно получается!

попробуй жарить на блинной сковородке.

Загадка
Пол: женский
Сообщений: 21948
 
[Профиль]
29.08.2010 21:29
Cc191 написал(а):

попробуй жарить на блинной сковородке.

Хм... идея.. попробую!! yes

LadyS
Пол: женский
Сообщений: 11774
 
[Профиль]
29.08.2010 21:29
Загадка написал(а):

Выкладываю, иногда даже слегка отжимаю в салфетке.. все равно жирно получается!

а можно еще в духовке, на листик выкладываешь, смазываешь маслом и запекаешь

Загадка
Пол: женский
Сообщений: 21948
 
[Профиль]
29.08.2010 21:30
LadyS написал(а):

а можно еще в духовке, на листик выкладываешь, смазываешь маслом и запекаешь

Вот это, наверное, точно нежирно получится, а они не подсыхают?

Страницы:    1  ...  69  70  71  72  73  ...  137  138  139   
Авторизуйтесь в системе для того, чтобы иметь возможность добавлять сообщения.